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Comer como un señor (catalán)

Cuando se vive solo o en pareja, muchas veces apetece llegar del trabajo o del estudio y relajarse en el sofá viendo la tele con una cerveza o un buen vino en la mano. O quizá si coincide en fin de semana, invitar a algunos colegas y agasajarlos con buena comida, si bien es la comida que tomamos a diario.

No es necesario ser un gourmet y gastarse mucho dinero para comer muy bien. En ocasiones la respuesta está en la propia tierra que pisamos. Las fértiles tierras de Cataluña proporcionan productos deliciosos que ha llevado a tres jóvenes a montar Mercavima, una tienda online y blog que  combina los mejores frutos y vinos de la zona. Ellos se definen como jóvenes que creen que “los productores catalanes y artesanos de la alimentación se merecen un gran reconocimento de calidad; son el resultado del esfuerzo continuo para hacer bien las cosas, son parte de la herencia cultural y familiar”.

Con esta declaración de intenciones tan bonita, en Mercavima podrás hacerte con cerveza artesanal de la zona; vino blanco, rosado o tinto; quesos de cabra o vaca; aceite y vinagre; dulces y un sinfín de embutidos deliciosos. Y por supuesto, el típico cava.

La combinación de por ejemplo un queso con un vino blanco en la terraza de tu piso, supondrá el premio merecido a una jornada laboriosa. Y si es buena compañía, pues mejor.

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